- stal chromowo-molibdenowa - polerowana powierzchnia zapewnia maksymalną odporność na rdzę i zachowanie ostrości krawędzi - ostrze zatopione w rękojeści w 3/4 długości noża - zakrzywione i wąskie ostrze zapewnia ergonomiczną i przyjazną dla nadgarstka pracę- plastikowa rękojeść wykonana z antypoślizgowego i przyjemnego w dotyku materiału (TPE) - rękojeść z tworzywa sztucznego nadaje się do kontaktu z żywnością - można myć w zmywarce, zalecane jednak czyszczenie ręczne w celu ochrony krawędzi tnącej